O γυναικείος συνεταιρισμός «ΕΥΓΕ», στο Μελισσοχώρι, Ωραιοκάστρου.

Δεκεμβρίου 16, 2015
Από

Την προηγούμενη εβδομάδα έγινε η παρουσίαση των δύο νέων προϊόντων, του γλυκού κουταλιού ΑΡΩΝΙΑ ΚΑΙ ΤΡΙΑΝΤΑΦΥΛΛΟΥ στο κατάστημα BIOS_ COOP, από τον Γυναικείο Αγροτικό Συνεταιρισμό Μελισσοχωρίου «Εύγε».
Την Τρίτη η πρόεδρος και η γραμματέας κα Φανή Ψαρρά και  η κα Αφροδίτη Παπαθανασίου μίλησαν στο fm100 για αυτήν την  προσπάθεια Κοινωνικής Αλληλέγγυας Οικονομίας που ξεκίνησε σαν ιδέα το 2008 από μια ομάδα γυναικών και συστάθηκε το 2009 με την επωνυμία «ΕΥΓΕ». Με σκοπό να διαφυλαχθούν οι γνώσεις και να κρατηθούν όλα αυτά που ονομάζονται «παραδοσιακά, αγνά, χειροποίητα προϊόντα», που αφορούν την καθημερινότητα ενός σπιτιού και δημιουργούν δυνατότητες απασχόλησης και επιχειρηματικότητας για τις γυναίκες.
Τα προϊόντα του συνεταιρισμού 

-Όλα τα είδη τραχανά, (αγελαδινό, πρόβειο, λαχανικών)

-Κουλουράκια κανέλας, πορτοκαλιού, σουσαμιού, μαρμπέ (με φρέσκο βούτυρο και καστανή ζάχαρη), αλμυρά απλά και με κεφαλοτύρι.

-Κριτσίνια οχτάσπορα, καλαμποκιού, με αλεύρι ζέα.

-Τσουρέκια με κουβερτούρα, απλά και νηστίσιμα.

-Μπάρες δημητριακών και βρώμης.

-Φλωρεντίνες (γλυκά με φιστίκι, αμύγδαλο και κουβερτούρα).

-Γλυκό κουταλιού σύκο,  φρούτα εποχής

- οι καταπληκτικές παραδοσιακές πίτες.

-Το τοπικό σιροπιαστό γλυκό το Σουραλί με χειροποίητο φύλλο, σουσάμι, καρύδια, κανέλα και γαρύφαλλο.

Ενώ σε λίγες μέρες, όπως μας ενημερώνει η ταμίας κα Κωνσταντίνου Κική ξεκινάει  και η παραγωγή ζυμαρικών αφού εξασφαλίστηκαν τα κατάλληλα μηχανήματα μέσω της Αρχιεπισκοπής Αθηνών.

Τα προϊόντα  διατίθενται είτε μέσω τηλεφωνικών παραγγελιών, στο 6984060597, είτε σε συνεταιριστικά παντοπωλεία όπως ΒΙΟΣ, ΕΚΛΕΚΤΙΚ καθώς και σε σούπερ μάρκετ του Μελισσοχωρίου. Επίσης προσφέρονται και  σε μπουφέ σε κάθε είδους κοινωνική εκδήλωση, αφού ο συνεταιρισμός μπορεί να καλύπτει και τέτοιες δράσεις.
Οι γνώσεις που μεταδίδονται από γενιά σε γενιά, οι παραδοσιακές πρακτικές και τα αγνά υλικά, αλλά και η αγάπη πάνω απ΄όλα για αυτό που φτιάχνεις -σαν να το ετοιμάζεις για την οικογένειά σου- είναι το μυστικό της επιτυχίας του εγχειρήματος, μας λένε τα μέλη του συνεταιρισμού.
Τα υλικά και οι πρώτες ύλες είναι όσο γίνεται τοπικά. Λαχανικά από μπαξέδες του χωριού, τυρί και βούτυρο από μικρό τυροκομείο της περιοχής, αλεύρι από τοπικό μύλο. Τα φρούτα για τα γλυκά και τις μαρμελάδες είναι πάντα εποχής και ελληνικά.
Η έδρα και το εργαστήριο του γυναικείου συνεταιρισμού «ΕΥΓΕ» βρίσκεται στο Μελισσοχώρι στις εγκαταστάσεις των πρώην κατασκηνώσεων στο Κρυονέρι.
Στα σχέδια του συνεταιρισμού εκτός από έναν πληρέστερο εξοπλισμό του εργαστηρίου του, είναι και η διεύρυνση των συνεργασιών με καταστήματα διατροφής, καθώς και η γνωριμία του με το ευρύτερο αγοραστικό κοινό.
Ειδικά και το νέο προϊόν το γλυκό κουταλιού ΑΡΩΝΙΑ, αξίζει να αναφερθούν οι Ευεργετικές ιδιότητες της Αρώνιας
1. Ομαλοποιεί την αρτηριακή πίεση
2. Αποτελεσματική στην καταπολέμηση της υπέρτασης
3. Προλαμβάνει και αντιμετωπίζει σειρά από καρδιακά νοσήματα
4. Ενισχύει τους συνδετικούς ιστούς
5. Μειώνει το στρες
6. Ισχυρή αντιοξειδωτική δράση
7. Έχει τονωτική δράση
8. Αντισηπτικές ιδιότητες
9. Αντιμετωπίζει λοιμώξεις του ουροποιητικού συστήματος
10. Υποαλλεργική
ΒΙΤΑΜΙΝΕΣ: Α, Β1, Β2, Β3, Β5, Β6, Β9, C, E, K, και υψηλή περιεκτικότητα σε πολυφαινόλες – βιταμίνη P.

Μοιραστείτε το άρθρο!!!

    Σχολιάστε

    Η ηλ. διεύθυνσή σας δεν κοινοποιείται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *

    *


    6 × 8 =