Τροφή για ..σκέψη το Kalliston, που σημαίνει πολιτισμός. 10 χρόνια στο Ωραιόκαστρο.

Δεκεμβρίου 8, 2017
Από

Η ποιότητα πάει μαζί με την ανθρωπιά και το kalliston είναι φιλικό με τα αδέσποτα .

Η τροφή ποτέ δεν είναι μόνο μια απλή ικανοποίηση του αισθήματος της πείνας. Είναι πρώτα από όλα πολιτισμός,  είναι μέρος ενός ευρύτερου  συστήματος  ιδεών, αντιλήψεων και  αξιών. Ακόμα και συναισθημάτων και συμπεριφορών  αλλά και  έκφρασης  του πώς  «βλέπουμε»  τον κόσμο, που αντανακλά την ταυτότητά μας και τον τρόπο ζωής.  

Για αυτό και η Μεσογειακή διατροφή ανακηρύχθηκε μέρος  της Άυλης Πολιτιστικής Κληρονομιάς της Ανθρωπότητας  από την  UNESCO

Το «μεγάλη μπουκιά φάε, αλλά μεγάλο λόγο μην πεις» δεν ισχύει για το Kalliston, για αυτό και θα πούμε μεγάλα λόγια. Ο πελάτης  για το Kalliston δεν είναι ένας απλός καταναλωτής. Στον μικρό,  αλλά ζεστό χώρο του,  η κα Καλλιόπη και ο κος Γιάννης είναι πάντα εκεί για να μοιραστείτε και να

βιώσετετη φιλοσοφία και τον πολιτισμό της τροφής.

Ο κος Γιάννης του kalliston με τον δημοσιογράφο Φ. Φουντουκίδη και τους Κουγιουμτζίδη, Παπαγρηγορίου πίνουν ένα ποτήρι εξαίσιου κρασιού για το kalliston

Με τα  βιολογικά και παραδοσιακά προϊόντα και άλλους  θησαυρούς της χώρα μας που τόσο απλόχερα μοιράζονται και τόσο καλόκαρδα δεν κουράζονται να ενημερώνουν για τους τρόπους παραγωγής, καλλιέργειας και μεταποίησης.

10 χρόνια

συμπληρώθηκαν από τότε που άνοιξε η πόρτα του Kalliston προσφέροντας στο Ωραιόκαστρο μια επιλεγμένη  συλλογή προϊόντων που με επιμέλεια εμπλουτίζεται συστηματικά και υπεύθυνα, ώστε να βρίσκονται  στα ράφια του συνεχώς πολλά και καλά προϊόντα.

10 χρόνια

δεν κουράστηκαν να κοινωνούν τη γνώση  της ποιότητας των προϊόντων . Να καλλιεργούν υπομονετικά μια επιμορφωτική και ενημερωτική σχέση με τον πελάτη. Να διαδίδουν και να στηρίζουν  την οικολογική γεωργία και τα βιολογικά προϊόντα. 

 

Η γιατρός κα Νικολαΐδου και η κυρία Home Tales επιλέγουν μόνο kalliston

Εκφράζοντας μια κοινωνία που αντιστέκεται και προστατεύει την υγεία της από τις καταστροφικές πρακτικές της

χημικήςγεωργίας και τη

χυδαιότητ

α του fast

food.

Εξάλλου ειδικά η παράδοση του τόπου μας,  μας διδάσκει ότι οι Έλληνες δεν τρώμε για να  επιβιώσουμε, αλλά για να επικοινωνήσουμε ψυχικά και πνευματικά, τρώγοντας καιπίνοντας με καλή

παρέα και ποιοτικά

προϊόντα.

10 χρόνια

έχει που  άνοιξε το Kalliston,  για να βρίσκουμε αυτά τα προϊόντα. Από τα ωραία και γνήσια κρασιά έως γαλακτομικά και πολλά προϊόντα ζυμαρικών και οσπρίων, αλλά και λαχανικά  μέχρι βότανα.

Από εσπεριδοειδή και αυγά, αλεύρι, ξηρούς καρπούς, ελαιόλαδο και σταφίδα, μέχρι Τραχανά με πιπεριά και ντομάτα, Πέτουρα με ντομάτα και πιπεριά, Πλιγούρι και  Σιμιγδάλι. Φρούτα, δημητριακά και  φυτικά ροφήματα μέχρι  καλλυντικά και πολλά άλλα.

Την Παρασκευή 8 Δεκεμβρίου  το

Kalliston έγινε 10 χρονών και γιόρτασε τα γενέθλια του

Ο δίσκος που απογειώνει τη γεύση. Πιπερόμελο με πετμέζι, αλοιφή αβογκάντου και αλοιφή μελιτζάνας, τα λόγια είναι περιττά.

Πολλοί  φίλοι  έσπευσαν να πιουν ένα ποτήρι κρασί και να ευχηθούν να τα εκατοστήσει. Ενώ ένας  μικρός μπουφές με ποικιλία βιολογικών και παραδοσιακών λιχουδιών  σε ταξίδευε σε άλλους γαλαξίες γεύσεων

Αυτός είναι ο μικρός, ομέγας κόσμος του

Kalliston και είμαστε

τυχεροί που είναι

δίπλα μας. Στη Λεωφόρο Δημοκρατίας 58, γιατί

δεν ξεχνάμε τον

Ιπποκράτη

 

«Η τροφή, να είναι το φάρμακό σου

και το φάρμακό σου, να είναι η τροφή σου».

 

 Καλλιόπη και Γιάννη σας ευχαριστούμε. Καλή συνέχεια. 

Μοιραστείτε το άρθρο!!!

    Σχολιάστε

    Η ηλ. διεύθυνσή σας δεν κοινοποιείται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *

    *


    8 − 4 =